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江西省南昌市充分发挥地方党委政府和食品企业中“关键少数”的推动作用，强化属地管理责任和企业主体责任，聚焦食品产业集聚区，依托经济网格，推动末端发力、终端见效工作机制落实落地。

江西青山湖高新技术产业园区（以下简称园区）作为江西省城市规划范围内最大的省级高新园区，是一座兼具经济开发、社会管理、乡镇街道职责于一身的“三合一”园区。辖区内共有887家食品生产经营单位，经营主体点多、量大、面广，经营业态呈现低、小、散特点，从业人员流动性大，食品安全工作任务繁重。随着包保责任制的落实，园区各级包保干部积极响应，借力经济网格，将督导检查延伸至每一个街道、每一条小巷、每一家企业，食品安全风险发现能力得以提升，辖区食品安全保障水平不断提高。

强化培训，增强认识。该园区领导召开专题会议，对落实食品安全“两个责任”工作进行动员部署；邀请专家，举办食品安全“两个责任”工作培训会，就如何贯彻落实包保责任进行专题讲解，进一步增强包保干部责任意识，提升履职能力。通过线上平台对包保干部进行多轮线上培训，运用“食安教育”App督促相关人员进行学习。结合区域特点，采取多种形式式进行食品安全属地管理责任落实系列宣传，营造 “信息多循环、群众多参与”的良好氛围。

细化网格，凝聚力量。该园区成立落实“两个责任”工作领导小组，下设工作专班，统筹各个业务部门，及时会商研判。依托经济网格，对食品生产经营单位实施精细、科学、动态监管，健全“全面覆盖、网格清晰、分级管理、层级负责、责任到人”的网格化管理体制，完善以挂点负责人、行政村、村民小组为单元的管理体系，细化责任区域、明确责任主体，有效解决包保干部因工作调整、人事变动等原因导致包保对应关系建立不及时的问题，形成了“网中有格、格中定人、人负其责、专群结合、各方联动、无缝覆盖”的工作格局。

优化清单，提升质效。在学习培训的基础上，园区结合工作实际，对C、D两级任务清单进行优化，让包保干部明白到了企业该查什么、该看什么，提高包保督导工作效率。包保干部通过现场询问、实地检查、当场指导等方式，每个季度对包保企业进行一次食品安全督导检查，与各经营主体建立联络沟通机制。强化“食安督”App使用，按时录入检查情况，及时向监管部门反馈问题，“监管网格”和“经济网格”各有其用、相互促进、此呼彼应，确保包保督导工作取得实效。□李志